2011年12月27日
2011年12月26日
2011年12月09日
2011年12月06日
私が今でも福祉の仕事に関わっている原点は、ハートランドあっぷる(まだ社会福祉法人になる前で作業所でした)でお仕事をさせてもらったことが大きい。
今私は、フードコーディネーターのたいよう(田川紘史)さんと知り合って、一緒に仕事をさせてもらっている。車椅子で生活している彼が一度私に言ったことがある。「たとえば、朝9時までにA地点まで行かなければならないとする。行くのに30分かかるとすれば、普通の人は身仕度に30分かかるなら8時に起きればいい。でも俺はその何倍もかかるから7時には起きないといけないよね」
私にはわからない大変さを彼は持っている。
それでも私は彼に時間を切って仕事を依頼する。彼はそれに答えてくれる。
自分なりにがんばっている人には、きっと応援してくれる人が出てくる。障がいがあろうがなかろうが、がんばってたら、応援してくれる人は出てくる。
そんな風に思う。
食材の色を操る車椅子のフードコーディネーターたいようと、味にとことんこだわる「ケーキ工房Toki」そんな二人が織り成すクリスマスアイテム「Fancy chocolate」2300円
ただ今予約受付中です
2011年11月28日
2011年11月27日
2011年11月26日
いよいよ明日です。27日の日曜日に工房で試食会やります。パウンドケーキ二切れと珈琲とお持ち帰りのパウンドケーキで800円。ただ工房は広くはないので、2人か3人しかすわれないので、時間を決めさせていただきたいと思います。27日10時から11時、11時から12時、12時から13時、15時から16時の中から、お選びください。どうぞ、ケーキ工房Tokiにパウンドケーキを食べにきてください。
ケーキ工房Tokiとお話しませんか?
ケーキ工房Tokiとお話しませんか?
2011年11月24日
ケーキ工房Tokiのパウンドケーキを味見してみたいなあって思う人いるかなあ。。。27日の日曜日に工房で試食会やります。パウンドケーキ二切れと珈琲とお持ち帰りのパウンドケーキで800円。ただ工房は広くはないので、2人か3人しかすわれないので、時間を決めさせていただきたいと思います。27日10時から11時、11時から12時、12時から13時、15時から16時の中から、お選びください。どうぞ、ケーキ工房Tokiにパウンドケーキを食べにきてください。
ケーキ工房Tokiとお話しませんか?
ケーキ工房Tokiとお話しませんか?
2011年11月23日
ケーキ工房Tokiのパウンドケーキを味見してみたいなあって思う人いるかなあ。。。27日の日曜日に工房で試食会やります。パウンドケーキ二切れと珈琲とお持ち帰りのパウンドケーキで800円。ただ工房は広くはないので、2人か3人しかすわれないので、時間を決めさせていただきたいと思います。27日10時から11時、11時から12時、12時から13時、15時から16時の中から、お選びください。どうぞ、ケーキ工房Tokiにパウンドケーキを食べにきてください。
ケーキ工房Tokiとお話しませんか?
ケーキ工房Tokiとお話しませんか?
