2011年12月27日


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たいようの絶品ケーキ
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2011年12月26日


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5本セットで2000円
まず1本めはこれ
「la belle 」フランス語で美人
白いパウンドケーキです
posted by toki at 14:10 | Comment(0) | 日記

2011年12月09日


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食材の色を操る車椅子のフードコーディネーターたいようと、味にとことんこだわる「ケーキ工房Toki」そんな二人が織り成すクリスマスアイテム「Fancy chocolate」2300円
ただ今予約受付中です
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2011年12月06日


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私が今でも福祉の仕事に関わっている原点は、ハートランドあっぷる(まだ社会福祉法人になる前で作業所でした)でお仕事をさせてもらったことが大きい。
今私は、フードコーディネーターのたいよう(田川紘史)さんと知り合って、一緒に仕事をさせてもらっている。車椅子で生活している彼が一度私に言ったことがある。「たとえば、朝9時までにA地点まで行かなければならないとする。行くのに30分かかるとすれば、普通の人は身仕度に30分かかるなら8時に起きればいい。でも俺はその何倍もかかるから7時には起きないといけないよね」
私にはわからない大変さを彼は持っている。
それでも私は彼に時間を切って仕事を依頼する。彼はそれに答えてくれる。
自分なりにがんばっている人には、きっと応援してくれる人が出てくる。障がいがあろうがなかろうが、がんばってたら、応援してくれる人は出てくる。
そんな風に思う。

食材の色を操る車椅子のフードコーディネーターたいようと、味にとことんこだわる「ケーキ工房Toki」そんな二人が織り成すクリスマスアイテム「Fancy chocolate」2300円
ただ今予約受付中です
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2011年11月28日


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ケーキ工房Tokiのクリスマス「Fancy Chocolate」2300円。ただ今予約受付中です。スイートチョコレート生地にマーマレードを入れたパウンドケーキをチョコレートでコーティング。甘さ控えめプレーンのパウンドケーキをホワイトチョコでコーティング。二本セットです。どちらもおいしく焼き上がりました。ちょっと大人なパウンドケーキはいかが?
posted by toki at 08:10 | Comment(0) | 日記

2011年11月27日

本日、初めての試食会を開催しました。

中学校の同級生、(会うのは25年ぶりかなあ)とネットサーフインをしてて、

たまたまここのHPにたどりついた美人のお姉さん。

お二人が、わざわざ北島町までやってきてくれました。

おうちカフェにあこがれてて、

少しはそれに近いことができ、

本当に感謝です。

今回だけじゃなく、これからも試食会開催したいと思います。

どうぞよろしくお願いします

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posted by toki at 19:20 | Comment(1) | 日記

2011年11月26日

いよいよ明日です。27日の日曜日に工房で試食会やります。パウンドケーキ二切れと珈琲とお持ち帰りのパウンドケーキで800円。ただ工房は広くはないので、2人か3人しかすわれないので、時間を決めさせていただきたいと思います。27日10時から11時、11時から12時、12時から13時、15時から16時の中から、お選びください。どうぞ、ケーキ工房Tokiにパウンドケーキを食べにきてください。
ケーキ工房Tokiとお話しませんか?
posted by toki at 15:38 | Comment(0) | 日記

2011年11月24日

ケーキ工房Tokiのパウンドケーキを味見してみたいなあって思う人いるかなあ。。。27日の日曜日に工房で試食会やります。パウンドケーキ二切れと珈琲とお持ち帰りのパウンドケーキで800円。ただ工房は広くはないので、2人か3人しかすわれないので、時間を決めさせていただきたいと思います。27日10時から11時、11時から12時、12時から13時、15時から16時の中から、お選びください。どうぞ、ケーキ工房Tokiにパウンドケーキを食べにきてください。
ケーキ工房Tokiとお話しませんか?
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「冬のお菓子なパウンドケーキコンテスト」最優秀作品決定!!
甘酸っぱい2種類のベリーと甘いホワイトチョコレートの融合。
女性の可愛らしさと柔らかさをイメージして、ピンク色の生地に仕上げました。
「ダブルベリーのホワイト・ロゼ」1,000円。是非一度お試しください。

別途、宅配料600円(一律)をいただきます。
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2011年11月23日

ケーキ工房Tokiのパウンドケーキを味見してみたいなあって思う人いるかなあ。。。27日の日曜日に工房で試食会やります。パウンドケーキ二切れと珈琲とお持ち帰りのパウンドケーキで800円。ただ工房は広くはないので、2人か3人しかすわれないので、時間を決めさせていただきたいと思います。27日10時から11時、11時から12時、12時から13時、15時から16時の中から、お選びください。どうぞ、ケーキ工房Tokiにパウンドケーキを食べにきてください。
ケーキ工房Tokiとお話しませんか?
posted by toki at 16:40 | Comment(0) | 日記